资讯动态

最新资讯更多>>

冷库案例更多>>

库华冷库公司电话

冷库建造 >> 资讯动态 >> 冷库知识

食品冷库怎么清除异味?如何预防产生异味?

编辑:库华冷库  发布时间:2019-07-11

食品冷库排除异味的方法:

甲醛法:若冷库内存放含脂肪较多的食品时,要想清除异味,必须先将冷库内的食品拿出,用2%的福尔马林溶液进行消毒和排除异味。

食醋法:对于装过鱼的食品冷库,鱼腥味很重,必须彻底清除鱼腥味后,才能装入其它食品。而清除鱼腥味用食醋是比较好的方法。

臭氧法:若是装一般食品的冷库有异味,可以用具有强烈氧化作用的臭氧消除冷库异味,同时还能抑制微生物的生长。(但此时要注意:若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。)

食品冷库

如果预防食品冷库产生异味?

首先,冷库在放入食品前,不能有异味。若冷库有异味,必须先清除异味才能放入食品。

其次,冷藏食品放入冷库前,必须先检查是否有变质的,确保无变质食品才能放入冷库。

第三,冷库货的食品摆放要整齐,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。

第四,冷库必须时刻保持要求的温度,以免食品因温度不同而变质产生异味。

平时我们在用冷库时,要注意保养,比如进出冷库随手关门,放入食品时摆放整齐等等,这些都会影响到冷库的使用以及冷库异味的产生。用冷库有一个好的习惯,会延长冷库寿命同时也避免冷库出现小问题。

库华公司,承接杭州冷库,宁波,温州,嘉兴,金华,绍兴,台州,湖州,丽水,衢州,舟山等浙江省冷库建造、冷库设计安装一站式服务。24小时服务电话:15397140191,QQ咨询
sitemap | 版权所有:库华制冷 浙ICP备13023643号-1 | 浙公网安备 33010402001712号