舟山水产冷冻库安装 舟山冻鱼冷库建造

水产冷冻库温度要求：由于水产品出口贸易须达到外国冷库库温标准，同时虾等优质水产品须贮存在较低的温度下才能达到较好的保鲜效果，因此，新建水产冷库的冷藏温度已普遍低于传统的-18，般在-22-25，从而使冻品的保鲜效果有很大的提高。

各水产品冷库温度、湿度和冷藏期限如下：冷冻水产类

肥鱼：鳗、沙丁鱼等 -10个月

中等肥鱼：鳍鱼等 -12个月

瘦鱼：比目鱼、黄花鱼 -014个月

虾 类 -10个月

蛏、贝、蛤 -10个月

水产品海鲜鱼有不同的冷库冷藏温度，温度越低、保藏期越长、质量越好。贮藏温度不得高于-18。现在国际上采用-24可较低温度保存，并保持相对湿度95%。