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果蔬保鲜冷库造价

作者:库华制冷  

  果蔬保鲜冷库主要用于延长水果蔬菜等农产品的保鲜期,使得储藏较长一段时间后出库的农产品仍具有良好的鲜活状态,例如常见的果蔬店面房、家用小型果蔬保鲜冷库等。因具有投资小、见效快、安转快速方便等特点,果蔬保鲜冷库近年来的建设需求也增长明显。另外,果蔬价格的季节性很强,在不同的季节差价很大,常有在旺季时低价收购入库,在淡季时高价销售出库的市场模式,这就需要气调保鲜冷库的建设和使用了。

  普通保鲜冷库
  普通保鲜冷库的保鲜原理是采取降低库内温度的方法(通常为0~5℃)来减缓果蔬的呼吸等新陈代谢,从而能较长时间维持果蔬的新鲜度,延长货架期。常见的农贸市场、果蔬店等小型保鲜冷库常为20㎡左右,可储藏8吨左右果蔬,投资在三四万左右。不同长宽高尺寸、不同设备品牌配置的价格浮动较大,所以一定要看清冷库安装公司提供的报价清单表。

  气调保鲜冷库
  气调保鲜冷库是目前国内外较为先进的果蔬保鲜设施。它既能调节库内的温度、湿度,又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量,使库内果蔬处于休眠状态,出库后仍保持原有质量。因此,气调冷库适宜高价值的水果蔬菜,并且需要“整进整出”,适宜反季节销售的市场模式。正因为气调保鲜冷库的特殊性,它的库容通常比较大,建议300-500m³一间,做多间,且配套预冷间先对果品等快速降温再入库,其造价也比普通保鲜冷库贵多了。

  冷库的建造是一项工程,不像其他产品可以直接买卖交易即可,而需经过专业公司定制化的设计、安装、调试才能正式使用。如果您有意建造冷库或者有任何冷库方面的疑问,不要犹豫,请随时联系我们!


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