葡萄冷库储存保鲜的温度是多少比较好？

应季水果葡萄存放冷库，能够较好的保持葡萄新鲜度，防止腐烂变质，因此对很多葡萄果农来讲，存放冷库是提升经济效益的好选择。

葡萄冷库贮藏库华合适温度为-1℃～3℃，湿度为85%～90%。葡萄放在这样温湿度条件的冷库中贮藏，保鲜期可达1-4个月。

葡萄入库后，应尽快达到贮藏保鲜所要求的适宜温度，同时保持恒定，避免温度的上下波动。

葡萄在保鲜冷库内通过呼吸作用放出二氧化碳和其他气体如乙烯、乙醇等。乙烯在库内积累到一定程度后就会促进成熟衰老，二氧化碳浓度过高又会引起呼吸失调和品质衰变，因此通风换气是必要的。通风换气时应选择气温较低的清晨或夜间进行，避免雨天、雾天等外界湿度过大时换气，以免导致库内温湿，使葡萄受损。

葡萄出库后，要及时对库房进行清扫，全面消毒。