肉类冷藏库一般要求在-18°；C~-23°；C库温下保存才能很好的保持和延长产品的口感和鲜度，才可以很好的增加产品价值。

1、按照客户需求结合所储的肉类为客户设计适合产品的冷藏库；

2、除了达储藏的条件，安全也属于我们要考虑的条件之内容。我们在选配库板、制冷机组设备及整体的冷藏库构造上充分考虑了实用、美观、安全等问题。

3、选用好的的制冷设备，能够实现很快降到所需要的库温，将有利于避免微生物的增长，并能及时阻止其发生生化反应，把对肉类的危害性下降到很低的程度。

4、减少冷冻肉类内水份流失，解冻时损伤小；能很好的避免冷藏肉类冷藏库内肉类之间生成大的冰晶体。