如何清楚的了解到制冷工程造价,库华制冷带您从冷库分类开始!想了解清楚整个制冷工程的造价,库华需要清楚你要建一个什么样的冷库项目,清楚冷库的分类。本文主要从冷库分类展开,后续将从冷量、规模、设备等逐一讲解。下文介绍冷库的分类主要有4种分类方法,其中广泛使用的是按照温度来进行冷库的分类。
1、按照温度划分:
①冷藏间:冷藏间的温度在0℃以上,俗称高温库,主要用来储藏一些水果、蔬菜、鲜蛋、乳品等食品,包括药品、试剂、生物制品等冷藏产品储存。
②冻结间:冻结间的温度在-35~-20℃,主要用来储藏肉类、禽类、水产等,以及一些特殊生物试剂。
③冻结物冷藏间:冻结物冷藏间的温度在-25~-18℃,主要是对冻结间、速冻间等低温库的出库货物进行冷藏,所以控制温度较冻结间的温度较高。
④速冻库:库温-30℃~-40℃,速冻时间2h~12h,主要用于肉类分切产的短时间速冻, 保持肉类分切产品新鲜和口感。
⑤其他冷间:出上述的四种冷间较为普遍以外,根据储藏的要求,还有其他的冷间。例如:贮冰间,温度在-6~-4℃,主要是对冰的储藏;超低温库。温度在-55℃以下,主要是对特殊食材、生物试剂的储藏,例如金枪鱼的超低温库,金枪鱼是十分珍贵的海鲜视频,温度要求在:-60℃~-80℃的超低温环境下,才可以长期储藏。还有一些加工车间或冷藏间都对于温度具有特殊的要求,还要根据具体的工况来进行选择冷库设备。
2、按照结构形式分类
①土建式冷库,主体结构是钢筋混凝土,围护结构是砖墙隔:砖墙或轻质隔墙。
②钢结构冷库,主体结构是轻质钢材料,围护结构是预制的复合隔热板。
③钢混结构冷库:主体结构是钢筋混凝土柱、钢屋架围护结构是砖墙或复合夹芯板。
3、按照按规模大小分类
根据冷库公称容积进行划分:冷库的设计规模以冷藏间或冰库的公称容积为计算标准。公称容积应按冷藏间或冰库的室内净面积(不扣除柱、门斗和制冷设备所占的面积)乘以房间净高确定。
小型冷库 小于5000m³;
中型冷库 5000~20000m³;
大型冷库 大于20000m³;
4、按使用性质分类
①生产性冷库:食品等原料产地,货源较集中,食品加工基地。特点是:1、具有较大的冷却能力2、冻结能力3、一定的库容量
②分配型冷库:大中城市,人口较多的工矿区,水陆交通枢纽。特点是:1、冷藏容量大;2、贮藏食品种类多,3、冻结能力小
③零售性冷库:工矿企业,大型超市及市场内。特点是:库容量小、储藏期短。
上述介绍了有关冷库的分类,重点讲解对不同温度条件下的冷库划分,想了解整个冷库工程的造价,需要明确所建项目的类型,后进项需求、规模、设备的确定。